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Las primeras percepciones del AOVE elaborado con la variedad de aceituna arbosana son tres: verdor fresco, brillante y diferente.
Description
Las primeras percepciones del AOVE elaborado con la variedad de aceituna arbosana son tres: verdor fresco, brillante y diferente.
De maduración tardía, la cosecha de arbosana se realiza a finales de diciembre con la oliva verde. De color violeta en la maduración, tiene un fruto de tamaño pequeño, esférico y ligeramente asimétrico.
Un aceite de oliva virgen extra con gran variedad de aromas vegetales, a frutas y plantas, que dan como resultado un sabor fresco y equilibrado.
